2 Français sur 3 possèdent désormais un smartphone. Pourtant, nous connaissons mal les impacts environnementaux de ces appareils qui prennent une place croissante dans nos vies. De quoi sont-ils composés ? Comment sont-ils fabriqués et que deviennent-ils en fin de vie ? Et surtout, que pouvons-nous faire pour limiter leurs impacts sur l’environnement ?
À l’occasion de l’édition 2017 de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD), France Nature Environnement a proposé aux associations de son mouvement de se mobiliser dans le cadre d’une action commune intitulée « Les smartphones, pas si « smart » pour l’environnement ». L’objectif : sensibiliser le grand public aux impacts de ces téléphones et donner des solutions concrètes pour aider chacun à pouvoir agir, à son échelle. Vous retrouverez ici l’ensemble des publications réalisées par France Nature Environnement sur cette thématique.
Note de synthèse «L’empreinte cachée des smartphones»
Cette note d’une trentaine de pages apporte un éclairage sur les impacts environnementaux des smartphones, principalement concentrés dans la phase de fabrication. Ce sont plus particulièrement les activités d’extraction des minerais et leur transformation en composants électroniques qui posent problème. Le document fournit des informations sur ces enjeux avec un focus sur les différents métaux qui entrent dans la composition des smartphones.
Il aborde également les problématiques d’obsolescence psychologique, fonctionnelle et logicielle des smartphones, entretenant un renouvellement prématuré des appareils. Enfin, de nombreuses solutions sont mises en avant par France Nature Environnement afin d’aider les consommateurs à mieux choisir et utiliser leurs téléphones ou encore pour leur donner une seconde vie.
Livret pratique «Les impacts du smartphone - Un téléphone pas si «smart» pour l’environnement»
Vous retrouverez dans cette brochure toutes les idées clés issues de la note de synthèse de France Nature Environnement. Présenté dans un format à la fois pratique et pédagogique, ce livret peut être notamment utilisé dans le cadre d’actions de sensibilisation et d’éducation à l’environnement, qu’elles soient destinées à des publics jeunes ou adultes.
Affiche «Avez-vous vraiment besoin d’un nouveau smartphone ?»
France Nature Environnement et ADEME - Septembre 2017
Cette affiche offre un aperçu de quelques conseils pratiques que l’on peut fournir aux consommateurs pour faire durer leur smartphone plus longtemps. En faisant des choix plus durables et en adoptant de meilleures pratiques d’utilisation, chacun d’entre nous peut en effet réduire les impacts environnementaux des smartphones.
Poster d’exposition «Votre smartphone est riche en métaux !»
France Nature Environnement et France Nature Environnement Pays de la Loire - Octobre 2017
Ce poster d’exposition permet de décrypter la présence des métaux dans la composition des smartphones et leurs principaux impacts sur l’environnement. Le support présente une vue éclatée des différentes pièces d’un smartphone et des informations sur les principaux éléments métalliques que l’on peut retrouver dans chacune d’entre eux.
«5 idées d’animations à mettre en place pour sensibiliser aux impacts environnementaux des smartphones»
France Nature Environnement - Septembre 2017
Comment aborder la question des impacts des smartphones pour sensibiliser le grand public ? France Nature Environnement vous livre ici 5 idées d’animations à mettre en place :
Le déploiement d’une collecte de téléphones portables usagés,
La mise en place d’un atelier de co-réparation de smartphones,
La réalisation d’une exposition,
L’organisation d’une projection-débat,
La conception d’un jeu de la ficelle à expérimenter auprès de publics jeunes ou adultes.
En France, 10 millions de tonnes de nourriture sont perdues et gaspillées chaque année d’un bout à l’autre de la chaîne, ce qui représente un tiers de la production. Face à cette situation, le glanage constitue une solution intermédiaire intéressante : il permet de sauver des aliments destinés à finir à la poubelle dans les champs, les potagers, les vergers ou encore dans les rebuts de la distribution. Mais qu’est-ce que le glanage ? Sous quelles formes peut-il se pratiquer ? Focus sur quatre initiatives citoyennes qui remettent au goût du jour cette pratique ancestrale.
Le glanage, c’est quoi ?
La pratique du glanage est historique : à l’origine, elle désigne le ramassage des fruits, des légumes et des céréales restés ou tombés au sol dans un champ ou un verger après une récolte. Aujourd’hui, le glanage alimentaire existe aussi en ville où les glaneurs récupèrent des aliments comestibles abandonnés à la fin des marchés ou jetés dans les poubelles des supermarchés.
Si, dans ce dossier, France Nature Environnement se focalise sur le glanage alimentaire, le terme de « glanage » désigne également la récupération d’objets dans la rue pour le réemploi ou la refabrication dans un cadre informel. Mobilier, textile, équipements ménagers… bien des choses peuvent aussi être glanées dans la rue !
Au Moyen Âge, le glanage est réservé aux « pauvres », « malheureux », « estropiés »…
Représentée au 19ème siècle dans les tableaux de Jean-François Millet ou encore de Jules Breton, la pratique du glanage alimentaire, elle, remonte probablement aux prémices de l’agriculture. Il faudra cependant attendre la fin du Moyen-Âge pour que des règles écrites apparaissent sur cette coutume.
Ainsi, l’édit royal du 2 novembre 1554 du roi Henri II (toujours en vigueur !) indique que « le droit de glaner est autorisé aux pauvres, aux malheureux, aux gens défavorisés, aux personnes âgées, aux estropiés, aux petits enfants ». Une conception donc relativement restreinte et relevant surtout du domaine de la charité.
Et le glanage aujourd’hui ? Des profils et des motivations variés
Au 21ème siècle, le glanage ne se cantonne plus seulement à ce domaine. Sa perception et ses pratiques ont largement évolué et il connaît un regain notable depuis quelques années. Un essor qui semble s’inscrire dans la continuité de mobilisation nationale contre le gaspillage alimentaire et de nos politiques de solidarité.
Seul ou à plusieurs, de façon spontanée ou dans un cadre organisé, ponctuellement ou fréquemment, à la campagne ou en ville… les formes du glanage sont aussi multiples et variées que les motivations des glaneurs.
Certaines personnes glanent pour répondre à des besoins alimentaires (les leurs ou ceux de bénéficiaires), d’autres pour mener des actions sociales, pédagogiques et militantes. Pour des porteurs de projets, il peut aussi s’agir de développer des activités économiques à partir de la valorisation de ressources locales et ainsi rapprocher les consommateurs des producteurs via des systèmes de circuits courts et de proximité. Une diversité de formats et d’objectifs qui font toute la richesse des projets qui se développent un peu partout dans nos territoires.
J’aime Boc’oh : des conserves pour les fruits et légumes disqualifiés
J’aime Boc’oh est un concept de conserverie solidaire développé depuis 2014 par Baptiste Bourdeau, dans la région de Chambéry. L’initiative consiste à transformer des fruits et légumes disqualifiés en conserves artisanales (chutneys et confitures pour l’essentiel). Un projet au service de la création d’emplois en parcours d’insertion pour des personnes en situation de fragilité. Pour l’instant, J’aime Boc’oh, encore en phase d’expérimentation, s’approvisionne auprès d’un producteur agricole, d’un supermarché et d’un marché d’intérêt national (MIN). La vente des conserves est essentiellement réalisée grâce à un système de souscriptions et à des ventes ponctuelles sur des marchés et évènements locaux.
À terme, Baptiste souhaite élargir ses débouchés et envisage même de participer à l’économie locale en utilisant l’Elef, la monnaie locale complémentaire chambérienne.
Re-bon, réseau de glanage nantais : la solidarité en ligne de mire
Flavie Duprey et Anouk Chabert se sont inspirées de l’association anglaise Feedback avant de se lancer dans l’aventure de Re-bon. En 2013, les deux jeunes femmes réalisent leurs premières actions de glanage et participent à l’organisation d’un Banquet des 5 000 à Nantes, en partenariat avec le mouvement Disco Soupe. En trois ans, plus de 500 bénévoles ont rejoint de près ou de loin ce collectif qui a acquis le statut d’association en 2014. Re-Bon récupère les surplus de production et les invendus d’une quinzaine de producteurs de la région nantaise. Les produits glanés sont ensuite redistribués au Secours Populaire de Saint-Herblain, à la Banque Alimentaire de Loire-Atlantique ou à de petites associations locales.
Les Gars’pilleurs : freeganisme et déchetarisme militant
Ce mouvement militant, né à Lyon en 2013, organise des actions de récupération de denrées jetées par les commerces pour les redistribuer gratuitement sur la voie publique. L’objectif de l’initiative des Gars’pilleurs, qui s’est développée dans de nombreuses villes françaises, est de dénoncer le scandale du gaspillage alimentaire de la grande distribution. Les Gars’pilleurs revendiquent un mode de vie « freegan » liant une alimentation végane et gratuite. Plus précisément, ils sont « déchetariens », un régime alimentaire et une démarche politique visant à extraire des aliments encore consommables des poubelles des restaurants et supermarchés pour se nourrir.
La Tente des Glaneurs : les invendus des marchés récupérés dans la dignité
Depuis 2010, plusieurs Tentes des Glaneurs ont vu le jour en France (à Lille, Paris, Caen, Grenoble…). Ces collectifs mettent en place des actions de collecte de fruits et légumes invendus ou destinés au rebut auprès de commerçants présents sur les marchés. Les produits sont ensuite redistribués gratuitement à des particuliers en situation précaire ou difficile (familles monoparentales, personnes sans emploi, étudiants…), dans des conditions dignes et favorisant le lien social. La redistribution s’effectue en fin de marché pour ne pas porter concurrence à l’activité des vendeurs professionnels.
Contrairement au maraudage, grappillage et râtelage, considérés comme illicites, le glanage est toléré dans les champs et vergers si :
Les autorités municipales n’ont pas pris d’arrêté légal visant à réglementer sa pratique sur le territoire ;
Il est effectué de jour, à la vue de tout le monde ;
Il est pratiqué sur une parcelle cultivée non clôturée ;
Il est réalisé après la récolte ;
Il ne nécessite pas l’utilisation d’outils ;
Il ne concerne que des « quantités limitées ».
En respectant ces 6 conditions, il est théoriquement possible d’aller glaner dans un champ ou un verger sans demander au préalable l’autorisation à son propriétaire. Mais il va sans dire qu’il est préférable d’échanger avec un agriculteur voire de lui proposer une charte ou une convention précisant le cadre des responsabilités et garantissant un régime de non concurrence.
Cette négociation avec le propriétaire permet, bien souvent, d’assouplir les conditions de réalisation du glanage (droit d’utiliser des outils, intervention avant récolte car les produits ne seront pas récoltés, etc.). Quoi qu’il en soit, une personne ayant causé des dommages lors d’une action de glanage dans un champ ou un verger peut être poursuivie par le propriétaire devant les tribunaux.
En milieu urbain, il n’est pas interdit de récupérer de la nourriture dans une poubelle dès lors que celle-ci a été placée sur la voie publique, les déchets étant considérés comme des res delictae (des choses volontairement abandonnées par leurs anciens propriétaires). En revanche, il est théoriquement interdit de fouiller dans une poubelle pour récupérer des aliments à partir du moment où elle est située dans une propriété privée (un parking de supermarché, une déchetterie, etc.). La jurisprudence considère toutefois que le fait de soustraire des produits périmés, mis à la poubelle dans l’attente de leur destruction, ne constitue pas pour autant du vol (voir la décision de la Cour de Cassation en date du 15 décembre 2015).
Le glanage est-il une solution pertinente pour lutter contre le gaspillage alimentaire ?
Tant qu’il y aura du gaspillage alimentaire, le glanage continuera d’exister. Les nombreuses initiatives qui se développent un peu partout dans les territoires constituent de formidables leviers pour lutter contre le gaspillage alimentaire et mieux comprendre les mécanismes qui le génèrent. Elles contribuent également à redonner de la valeur à l’alimentation en rapprochant les consommateurs des producteurs, tout en invitant à interroger en creux le comportement de chacun des acteurs de notre système alimentaire. C’est pourquoi, France Nature Environnement s’attache à mieux comprendre ces pratiques, à les valoriser et à les soutenir.
Cependant, toute cette mobilisation ne doit pas nous faire oublier que la meilleure façon de lutter contre le gaspillage alimentaire, c’est de ne pas le générer en amont. Si l’on veut vraiment réduire de manière efficace et pérenne le gaspillage alimentaire, la prévention à la source reste la solution à privilégier dans toutes les actions qui peuvent être menées.
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