Grand public - Public familial - Adultes

Grand public - Public familial - Adultes

Si le geste de tri de nos déchets ménagers est devenu naturel pour un nombre croissant de citoyens, nous n’avons pas toujours la vision complète des filières qui organisent ce tri et le recyclage qui s’ensuit. Afin de donner du sens à nos gestes de tri et de permettre à tout un chacun de mieux appréhender les enjeux relatifs à la gestion des déchets, France Nature Environnement a élaboré, en partenariat avec Citeo, un ensemble de fiches synthétiques sur les différentes filières concernées, ainsi que sur des exemples d’actions de sensibilisation menées par nos associations membres dans les territoires.

L’avènement d’une économie circulaire

Le modèle économique « linéaire » qui consiste à obtenir des biens de consommation en extrayant, produisant, consommant puis jetant est dépassé. Nous devons passer à un modèle basé sur la prévention du gaspillage et l’efficacité accrue dans l’utilisation des ressources, tout en diminuant les impacts environnementaux de notre consommation. C’est ce que vise « l’économie circulaire », qui se base sur des biens durables et réparables et où les matières sont en priorité issues du recyclage. France Nature Environnement accompagne le développement de l’économie circulaire en insistant sur la prévention, le meilleur déchet étant toujours celui qu’on ne produit pas. Pour les déchets qui n’ont pu être évités, le tri et le recyclage font l’objet d’une gestion en amélioration constante.

Les filières de tri et de recyclage

S’inspirant du principe « pollueur-payeur », la notion de « Responsabilité Elargie du Producteur » (REP) impose aux acteurs économiques émetteurs de biens de consommation (fabricants, importateurs, distributeurs de produits sous leur propre marque) de participer au financement et à l’organisation de la collecte, du tri, du recyclage et du traitement de leurs produits en fin de vie. C’est ainsi qu’ont été mises en place en France depuis 1993 une vingtaine de filières de tri et de recyclage (emballages, papiers, déchets électroniques, meubles, etc.), dites « filières REP ».

Des fiches pour tout comprendre, conçues avec Citeo

Partenaire de France Nature Environnement depuis 2012, Citeo est l’organisme à but non lucratif agréé par l’Etat pour organiser, superviser et accompagner le tri et le recyclage du papier et des emballages ménagers en France. Avec eux, nous mobilisons le mouvement associatif pour développer l’économie circulaire des emballages et des papiers. Dans ce cadre, nous mettons à disposition des supports pédagogiques relatifs aux enjeux de ces filières et recensant différentes actions de sensibilisation pouvant être mises en œuvre sur le sujet.

Thématique
couv_fiches REP
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fiches thématiques

L’écoconception des emballages - Télécharger la fiche
Comment intégrer des critères environnementaux dès la phase de conception des produits afin d’en diminuer les impacts tout au long du cycle de vie ?

Le recyclage et les débouchés des plastiques - Télécharger la fiche
Quelles pistes pour l’objectif de tendre vers 100 % de plastique recyclé en 2025 ?

Les nouveaux modes de collecte des emballages et des papiers - Télécharger la fiche
Comment collecter plus, en simplifiant et en harmonisant les consignes de tri et les modes de collecte, tout en maîtrisant les coûts ?

La tarification incitative - Télécharger la fiche
Comment inciter les citoyens à réduire et trier leurs déchets via leur facture «ordures ménagères» ?

Fiches actions associatives

Pour le grand public - Télécharger la fiche
Cette fiche recense outils et bonnes pratiques pour sensibiliser le grand public à la prévention, au tri et au recyclage des déchets.

Pour la jeunesse - Télécharger la fiche
Cette fiche recense outils et bonnes pratiques pour sensibiliser la jeunesse à la prévention, au tri et au recyclage des déchets.

Pour des référents locaux - Télécharger la fiche
Comment recruter, former et mobiliser des militants associatifs en vue d’accompagner le développement des gestes de prévention et de tri et pour inciter à la transparence du budget « déchets » de la collectivité et à son optimisation.

Pour les organisateurs d’évènements - Télécharger la fiche
Comment diffuser les bonnes pratiques et réflexes permettant de générer moins de déchets et des déchets plus recyclables, ainsi que de mieux trier les emballages et papiers générés lors d’un évènement.

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Chaque Cahier Nature Culture a pour but de présenter une espèce, une forêt ou un brin de cette nature qui nous est si chère, en déroulant quelques-uns des fils qui nous y relient. 

Fruit d’un travail commun entre FNE Isère, Loire et Rhône, cet ouvrage vous transporte un milieu
riche et étonnant, souvent méconnu du plus grand nombre : les forêts alluviales ou «ripisylves», véritables forêts vierges de nos régions.

Retrouvez toute la collection des Cahiers Nature Culture sur cette page.

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Boisements alluviaux, forêts riveraines, ripisylves ou plus largement forêts humides… Mais que se cache-t-il derrière ces noms mystérieux qui n’évoquent probablement pas grand-chose au commun des mortels mais qui font vibrer les naturalistes ?

Ces appellations sont autant de termes qui désignent « la forêt qui borde les rivières et les fleuves ». Celle-ci couvrait jadis la quasi-totalité du lit majeur de nos cours d’eau mais elle a subi, et subit encore, plus que tout autre milieu, les outrages de la «civilisation». En Europe, plus de 90% des surfaces occupées par la forêt alluviale ont disparu au profit des routes et voies ferrées, de l’expansion des agglomérations ou zones d’activités économiques, de la monoculture du maïs et du peuplier hybride.

Il subsiste pourtant quelques fragments de cette forêt si particulière dominée par les arbres à bois tendre (saules, peupliers…) et foisonnante d’espèces, tant végétales qu’animales. Vous pourrez admirer les plus beaux vestiges de ces ripisylves sur les bords de l’Isère, de la Drôme ou du Rhône… De petites portions de cette forêt sont partiellement protégées par les réserves naturelles des Ramières de la Drôme et du Haut-Rhône.

Malheureusement, l’immense majorité de ces précieux boisements ne jouit d’aucun statut de protection et leur accessibilité aisée en fait une proie de prédilection pour alimenter les insatiables centrales à bois de Pierrelatte et surtout Gardanne.

Partant du principe que l’on ne préserve correctement que ce que l’on connaît bien, ce cahier a pour vocation de vous faire découvrir ce biotope si particulier, les espèces qui le peuplent et son rôle irremplaçable dans la limitation de l’intensité des crues et de l’épuration des eaux de surface.

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Les exemplaires encore en stock sont à vendre sur HelloAsso : Cliquez ici pour commander (Une contribution au fonctionnement de HelloAsso, modifiable et facultative, vous est proposée avant la validation de votre paiement).

Le prix d’un exemplaire est de 5,00€ TTC. A cela s’ajoute les frais de port à personnaliser selon la commande (4,50 € pour 1 exemplaire, 6,50 € pour 2 exemplaire / 8,00€ pour 3 à 8 exemplaire / 11,00€ pour + de 8 exemplaires). Vente uniquement en France Métropolitaine.

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Référent

France Nature Environnement assure la coordination de la plate-forme «Sentinelles de la nature» en lien avec ses associations fédérées pour faciliter le signalement d’atteintes à la nature et d’initiatives favorables. Afin d’aider les citoyens à participer à cette veille écologique, plusieurs guides et documents préparés par les associations du mouvement France Nature Environnement sont répertoriés sur cette page.

Devenir Sentinelles de la nature ne s’improvise pas ! Cette page recense plusieurs contenus vous permettant d’agir sans attendre. N’hésitez pas à informer la Fédération qui opère sur votre territoire de toutes les démarches que vous aurez entreprises en mettant à jour votre alerte sur sentinellesdelanature.fr.

Cette sélection de fiches et de guides a été faite sur la base de documents élaborés par des associations membres de France Nature Environnement elle n’est bien sûr pas exhaustive et sera enrichie au fil du temps.

LES FICHES «ACTION»

Fiche 1 : Zone humide dégradée - Cette fiche vous explique les démarches que vous pouvez engager si vous observez un comblement dans une zone humide, un drainage ou un fossé creusé pour assécher la zone, voire un affouillement et un décapage du terrain.

Fiche 2 : Rivières ou étang pollué - Cette fiche vous explique les démarches que vous pouvez engager si vous constatez des poissons morts, un rejet liquide, ou des matériaux déversés ou jetés ou des indices anormaux dans un cours d’eau (couleur bizarre, écume anormale, une odeur suspecte).

Fiche 3 : Mon supermarché vend des pesticides - Cette fiche vous explique les démarches que vous pouvez engager si vous constatez que la vente de pesticides s’effectue en libre accès, dans le supermarché ou la jardinerie à côté de chez vous ou en cas de publicité pour les pesticides dans votre journal ou dans une brochure publicitaire.

LES GUIDES

Guide de poche sentinelles - L’objectif de ce guide est de mettre à la disposition de chaque citoyen, dans un format pratique, les informations nécessaires au respect des principales réglementations de l’environnement, l’établissement des responsabilités ainsi que les contacts adéquats. Des modèles de courrier type sont présents en annexe afin de vous aider dans l’accomplissement de vos démarches.

Lutter contre les décharges sauvages - mode d’emploi - Ce guide a été réalisé pour sensibiliser le grand public et les collectivités à la problématique des décharges sauvages, mais également leur donner les moyens de les prévenir ou les résorber. Différents courriers type sont proposés en annexe du document.

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couv sentinelles de la nature
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Alimentation, cosmétiques, emballages, produits d’entretien, gaz d’échappement… les nanoparticules sont partout dans notre quotidien. Et leur taille leur permet de s’infiltrer à la fois dans notre corps et dans l’environnement, causant ainsi des dégâts que nous ne sommes pas en mesure de maîtriser ! Alors, comment faire pour les éviter ? Et quelles mesures pour protéger notre santé et l’environnement ?

Cinq associations dont France Nature Environnement, ont réalisé une mini BD pédagogique sur les nanos dans les produits de consommation, illustrée par Géraldine Grammon. Découvrez l’univers parfois impitoyable des nanoparticules et apprenez à les sortir de votre quotidien.

Thématique
couverture bd nanoparticules
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Agir pour l'environnement, Avicenn, Comité Développement Durable Santé, Générations futures

2 Français sur 3 possèdent désormais un smartphone. Pourtant, nous connaissons mal les impacts environnementaux de ces appareils qui prennent une place croissante dans nos vies. De quoi sont-ils composés ? Comment sont-ils fabriqués et que deviennent-ils en fin de vie ? Et surtout, que pouvons-nous faire pour limiter leurs impacts sur l’environnement ?

À l’occasion de l’édition 2017 de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD), France Nature Environnement a proposé aux associations de son mouvement de se mobiliser dans le cadre d’une action commune intitulée « Les smartphones, pas si « smart » pour l’environnement ». L’objectif : sensibiliser le grand public aux impacts de ces téléphones et donner des solutions concrètes pour aider chacun à pouvoir agir, à son échelle. Vous retrouverez ici l’ensemble des publications réalisées par France Nature Environnement sur cette thématique.

Note de synthèse «L’empreinte cachée des smartphones»

Cette note d’une trentaine de pages apporte un éclairage sur les impacts environnementaux des smartphones, principalement concentrés dans la phase de fabrication. Ce sont plus particulièrement les activités d’extraction des minerais et leur transformation en composants électroniques qui posent problème. Le document fournit des informations sur ces enjeux avec un focus sur les différents métaux qui entrent dans la composition des smartphones.

Il aborde également les problématiques d’obsolescence psychologique, fonctionnelle et logicielle des smartphones, entretenant un renouvellement prématuré des appareils. Enfin, de nombreuses solutions sont mises en avant par France Nature Environnement afin d’aider les consommateurs à mieux choisir et utiliser leurs téléphones ou encore pour leur donner une seconde vie.

Télécharger la note de synthèse

Livret pratique «Les impacts du smartphone - Un téléphone pas si «smart» pour l’environnement»

Vous retrouverez dans cette brochure toutes les idées clés issues de la note de synthèse de France Nature Environnement. Présenté dans un format à la fois pratique et pédagogique, ce livret peut être notamment utilisé dans le cadre d’actions de sensibilisation et d’éducation à l’environnement, qu’elles soient destinées à des publics jeunes ou adultes.

Télécharger le livret pratique

Voir aussi notre article «5 solutions pour réduire les impacts environnementaux de son smartphone»

Affiche «Avez-vous vraiment besoin d’un nouveau smartphone ?»

France Nature Environnement et ADEME - Septembre 2017

Cette affiche offre un aperçu de quelques conseils pratiques que l’on peut fournir aux consommateurs pour faire durer leur smartphone plus longtemps. En faisant des choix plus durables et en adoptant de meilleures pratiques d’utilisation, chacun d’entre nous peut en effet réduire les impacts environnementaux des smartphones.

Télécharger l’affiche

Poster d’exposition «Votre smartphone est riche en métaux !»

France Nature Environnement et France Nature Environnement Pays de la Loire - Octobre 2017

Ce poster d’exposition permet de décrypter la présence des métaux dans la composition des smartphones et leurs principaux impacts sur l’environnement. Le support présente une vue éclatée des différentes pièces d’un smartphone et des informations sur les principaux éléments métalliques que l’on peut retrouver dans chacune d’entre eux.

Télécharger le poster d’exposition 

«5 idées d’animations à mettre en place pour sensibiliser aux impacts environnementaux des smartphones»

France Nature Environnement - Septembre 2017

Comment aborder la question des impacts des smartphones pour sensibiliser le grand public ? France Nature Environnement vous livre ici 5 idées d’animations à mettre en place :

  • Le déploiement d’une collecte de téléphones portables usagés,
  • La mise en place d’un atelier de co-réparation de smartphones,
  • La réalisation d’une exposition,
  • L’organisation d’une projection-débat,
  • La conception d’un jeu de la ficelle à expérimenter auprès de publics jeunes ou adultes.

Télécharger les idées d’animations

Découvrez aussi l’infographie web «Le smartphone, une relation compliquée»

Thématique
smartphone
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Les pesticides sont interdits dans les espaces verts, sur les routes et trottoirs depuis le 1er janvier 2017. 

En 2019, l’interdiction s’applique aux jardins : adoptons les bons gestes ! Quatre infographies pour comprendre :
 

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Thématique
bandeau 0 phyto
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OFB, Ecophyto, Ministère de la Transition écologique

Vous pouvez télécharger librement les fichiers de ces outils en version pdf.

Nous vous invitons également à découvrir nos publications sur le gaspillage alimentaire et la durée de vie des produits (obsolescence programmée, réparation, réemploi…).

Moins d’ordures pour les générations futures : le livret pédagogique

Ce livret, créé par France Nature Environnement, est destiné au grand public et au public scolaire. Il accompagne l’exposition du même nom.

Pourquoi faire de la prévention des déchets ? Comment produire moins de déchets ? Ce livret permet de répondre à ces questions en abordant les thèmes :

  • Concevoir et produire mieux
  • Acheter et consommer moins et mieux
  • Utiliser mieux
  • Réutiliser mieux
  • Jeter moins et mieux

12 pages de 14 x 25 cm (format italien).

Cliquez ici pour télécharger le livret en format pdf

Moins d’ordures pour les générations futures : l’exposition

Cette exposition, créée par France Nature Environnement, est destinée au grand public et au public scolaire. Elle accompagne le livret du même nom.

Jeu de 5 panneaux de 60 x 80 cm :

  • Qu’est-ce que la prévention des déchets ?
  • Nous sommes tous concernés
  • Acheter et consommer mieux
  • Mieux utiliser, réparer et réemployer

Cette exposition n’est plus en stock mais vous pouvez toujours la télécharger au format pdf via le lien ci-dessous.

Cliquez ici pour télécharger l’exposition en format pdf

Le jeu de 7 familles sur la prévention des déchets

Ce jeu de 7 familles permet de sensibiliser petits et grands à la trop grande quantité de déchets que nous générons au quotidien et propose des gestes simples pour les réduire.

Chaque carte contient des illustrations et des petits textes explicatifs pour bien comprendre les gestes de réduction des déchets.

Un outil pratique à glisser dans sa poche !

Cliquez ici pour télécharger le jeu de cartes à découper

Thématique
prevention déchets
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Métaux précieux, minerais industriels, pétrole, charbon… De plus en plus de ressources sont extraites pour fabriquer des produits et les achats matériels des consommateurs augmentent à rythme effréné. Et bien souvent, ces produits finissent prématurément à la poubelle, soit parce qu’ils ne sont pas conçus pour durer, soit parce qu’ils sont remplacés par de nouveaux équipements en vogue. Cette invasion d’objets dans notre quotidien n’est pas sans conséquence sur l’environnement et le climat.

Pourtant, tous les acteurs – Etat, fabricants, distributeurs, associations ou citoyens – ont un rôle à jouer pour sortir de la logique extraire-produire-consommer-jeter. Des solutions existent, comme le développement de l’économie circulaire, qui repose en grande partie sur l’allongement de la durée de vie des produits (entretien, réparation, réemploi, etc.). France Nature Environnement vous propose de découvrir sur cette page toutes ses publications sur le sujet qui vous permettront de mieux cerner ses enjeux et de disposer d’informations pratiques pour la mise en place de vos actions. Pour connaître les modalités de commande et d’utilisation de ces outils, merci de nous contacter par mail à dechets@fne.asso.fr.

Les infographies

« Aidons le climat, consommons durable » (2015)

Cette infographie met en perspective les impacts de la fabrication et de la consommation de nos objets du quotidien sur nos ressources et les changements climatiques (émissions de gaz à effet de serre, consommation d’eau et d’énergie, pollutions diverses…). Elle nous invite également trouver des solutions pour prolonger la durée de vie de nos biens et à optimiser leurs usages, dans une logique d’économie circulaire.

Les livrets/flyers

« Les impacts du smartphone - Un téléphone pas si «smart» pour l’environnement » (2017)

Ce livret, co-réalisé par France Nature Environnement et l’ADEME, permet d’aborder de manière synthétique et pédagogique la question des impacts environnementaux des smartphones. Le support se focalise plus particulièrement sur les impacts de la fabrication des téléphones qui sont les plus importants en raison des activités d’extraction minière. Vous retrouvez également dans ce document des solutions concrètes pour permettre aux consommateurs d’agir à leur échelle et d’allonger la durée de vie de leurs téléphones. 

Découvrir tous nos supports pour sensibiliser aux impacts environnementaux des smartphones

« Longue vie à nos produits ! » (2014/2015)

Qu’ils nous lâchent ou qu’ils nous lassent, de nombreux objets ne restent dans nos vies qu’un temps limité. Mais saviez-vous qu’en prolongeant leur durée de vie, non seulement vous contribuez à la préservation de l’environnement mais vous réalisez aussi des économies, tout en participant à la dynamisation des activités locales et à la création de lien social sur votre territoire ? Retrouvez dans ce petit livret des conseils et des solutions pour que tout le monde se mobilise en faveur de l’allongement de la durée de vie des produits.

« Le retour de la consigne, on signe ! » (2013/2015)

La consigne, c’est quoi ? Le principe est simple : au moment de l’achat d’un produit, le consommateur verse une somme d’argent qui lui est restituée quand il rapporte l’emballage vide au producteur. Cette pratique, assez répandue en France jusque dans les années 90, est devenue plus rare. Ce livret donne 6 bonnes raisons de remettre à la consigne au goût du jour et des pistes d’actions pour y parvenir. 

Les fiches-interventions

Ces fiches pratiques, qui ont été rédigées par des associations du mouvement France Nature Environnement, proposent des méthodologies pour mettre en place des actions spécifiques sur l’allongement de la durée de vie des produits.

« Organiser un Repair Café » (PikPik Environnement)

« Organiser une action de sensibilisation à l’entretien et à la bonne utilisation des produits pendant un Repair Café » (CPNS)

« Organiser un Pass’Livres » (GDEAM 62)

« Organiser un Troc’Livres » (GDEAM 62)

« Organiser une Faites de la Récup’ » (Charente Nature)

Les vidéos

« Réduisons nos déchets : prenons soin de nos objets » (2015)

Bien utiliser et entretenir ses objets, c’est leur permettre de durer plus longtemps et d’éviter de devenir prématurément des déchets. Des gestes simples d’entretien et de réparation qui permettent de réaliser des économies en limitant le renouvellement de nos appareils. Illustration en vidéo avec un vélo en manque d’attention.

Nos synthèses et dossiers

« L’empreinte cachée des smartphones » (2017)

Cette note de synthèse revient sur les impacts environnementaux des smartphones qui ont pris une place croissante dans nos vie au cours de ces 10 dernières années. Elle se focalise notamment sur les impacts de la phase de fabrication qui concentre à elle seule près des 3/4 de l’empreinte environnementale des appareils. Vous retrouvez également dans ce document des indications sur la composition des smartphones ainsi que des solutions concrètes pour permettre aux consommateurs d’agir à leur échelle et d’allonger la durée de vie de leurs téléphones.

« Panorama des supports pratiques et pédagogiques sur l’allongement de la durée de vie des produits » (2016)

En 2016, France Nature Environnement a réalisé un recensement des principaux supports pratiques et pédagogiques disponibles sur les thématiques de l’obsolescence programmée et de l’allongement de la durée de vie des produits. Des infographies aux dossiers de synthèse, en passant par des vidéos et des fiches méthodologiques, vous retrouverez dans de ce panorama de nombreux outils pouvant être utilisés dans le cadre d’actions d’information, de sensibilisation et de formation. Si vous êtes animateur.trice, éducateur.trice à l’environnement, enseignant.e ou simplement curieux.se, n’hésitez pas à vous y référer !

« Obsolescence programmée : quelle durée de vie pour nos produits » (2014/2015)

Vous vous demandez si les produits d’aujourd’hui durent moins longtemps qu’avant ? Vous voulez savoir quelles sont les différentes formes de garanties et comment elles s’appliquent ? Vous cherchez à savoir de quelle manière chaque acteur peut contribuer à l’allongement de la durée de vie des produits ? Plongez-vous dans notre foire aux questions, vous trouverez forcément des réponses à toutes vos questions.

« Bien entretenir et utiliser ses produits pour qu’ils durent plus longtemps » (2015)

Ce document propose de faire le point sur les droits de chacun en matière d’information sur les produits achetés. Vous y trouverez des précisions sur les obligations des professionnels concernant les notices d’emplois, les pièces détachées et les garanties légales. France Nature Environnement a aussi sélectionné pour vous toute une série de sites Internet sur lesquels vous pouvez accéder à des conseils, tutoriels et des forums de discussion pour partager vos expériences et vos astuces.

« Mesures contribuant à l’allongement de la durée de vie des produits : quels impacts au niveau local ? » (2015)

Dans le cadre de son travail sur la prévention des déchets, France Nature Environnement a souhaité réfléchir à l’impact au niveau local des mesures nationales et européennes sur la durée de vie des produits : Quels acteurs sont concernés ?  Que faudrait-il faire pour accompagner la territorialisation de ces mesures et quel rôle la société civile peut-elle jouer ? Retrouvez quelques pistes de réflexion dans cette synthèse.

« Economie circulaire : que se cache-t-il derrière ce terme ? Quels enjeux selon le mouvement France Nature Environnement ? » (2015)

L’économie circulaire, tout le monde en parle. Mais de quoi s’agit-il exactement ? Ce document a pour objectif d’outiller le lecteur pour lui permettre de mieux appréhender le concept d’économie circulaire et d’identifier les enjeux de son développement.

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Nos outils pédagogiques

Le gobelet doseur

Télécharger le patron du gobelet

Ce gobelet interpelle le citoyen sur l’importance de trouver la « bonne dose » dans ses comportements et usages du quotidien : acheter en fonction de ses besoins, cuisiner les bonnes quantités, favoriser les circuits courts et de proximité, favoriser les fruits et légumes non calibrés, etc. Il interroge aussi en creux les pratiques de production et distribution qui peuvent aussi évoluer vers des modèles plus durables et moins générateurs de gaspillage.

Les infographies 

« Aidons le climat, arrêtons de gaspiller » (2015)

Cette infographie met en perspective les impacts du gaspillage alimentaire sur nos ressources et les changements climatiques : émissions de gaz à effet de serre, consommation d’eau et d’énergie, accaparement des terres agricoles, pollutions diverses…

« Pour éviter le gaspillage alimentaire et préserver le climat… » (2015)

Il s’agit ici de présenter des exemples de bonnes pratiques de consommation à adopter pour réduire le gaspillage alimentaire et favoriser des modes d’alimentation durable, tout en contribuant à la lutte contre les changements climatiques.

« Le gaspillage alimentaire : un scandale éthique, environnemental et économique » (2013)

À travers cette infographie, France Nature Environnement interpelle sur les enjeux du gaspillage alimentaire qui concernerait un tiers de la production mondiale. Du champ jusqu’à l’assiette, tout le monde doit se mobiliser pour lutter contre ce scandale éthique, environnemental et économique.

« Changeons nos habitudes » (2013)

Quelles sont les solutions à mettre en place pour réduire le gaspillage alimentaire ? Cette infographie présente un aperçu des propositions du mouvement France Nature Environnement pour lutter contre ce fléau. Ces demandes s’adressent aussi bien aux acteurs professionnels (producteurs, transformateurs et distributeurs) qu’aux consommateurs et à l’Etat.

Les livrets/flyers 

« À vos tabliers ! » (2013/2015)

Avec le concours « À vos tabliers ! », France Nature Environnement a invité les amateurs de cuisine à dévoiler leurs meilleures recettes anti-gaspi. À l’aide de Cléa, auteure d’un blog de cuisine, et de la Fondation Macif, partenaire de cette opération, nous avons sélectionné les dix recettes les plus créatives et alléchantes. Les voilà réunies, accompagnées de conseils malins pour bien acheter, mieux conserver et moins jeter.

« Pain, n’en perdons plus une miette ! » (2012)

Le gaspillage du pain représenterait près d’un sixième du gaspillage alimentaire des foyers. Mais il est aussi gaspillé dans les industries agro-alimentaires, dans les supermarchés, dans les boulangeries, dans les restaurants, etc. Le livret «Pain, n’en perdons plus une miette !» vous propose de découvrir des recettes pour accommoder les restes de pain.

Les fiches-interventions

Ces fiches pratiques, qui ont été rédigées par des associations du mouvement FNE, proposent des méthodologies pour mettre en place des actions spécifiques sur le gaspillage alimentaire.

« Accompagnement d’un établissement scolaire dans son projet de réduction du gaspillage alimentaire » (CREPAQ)

« Construction en classe d’un Pacte contre le gaspillage alimentaire » (CREPAQ)

« Mobiliser les étudiants dans un projet de réduction du gaspillage alimentaire d’un restaurant universitaire » (CREPAQ)

« Accompagnement d’un EHPAD dans son projet de réduction du gaspillage alimentaire » (CREPAQ et Verlin Vers l’Autre)

« Eco-Rest’o : opération témoin en restauration commerciale » (Alsace Nature et CREPAN)

« Foyers témoins pour connaître et réduire le gaspillage alimentaire » (SEPANT)

« Opération témoin de glanage dans les champs » (CANE et CREPAN)

« Café-débat gaspillage alimentaire et compostage » (Effet de serre toi-même !)

« Disco Soupe » (CREPAQ)

« Gâchis-mètre de pain » (CREPAN)

Les vidéos

« Opération Faut pas gâcher ! au lycée Stendhal de Milan » (2015)

Pourquoi lutter contre le gaspillage alimentaire ? Comment le faire au sein d’un établissement scolaire ? France Nature Environnement fait le point dans son opération « Faut pas gâcher ! » menée au sein du lycée français Stendhal de Milan. Une opération en partenariat avec le Pavillon français à l’occasion de l’Exposition Universelle 2015 « Nourrir la planète, énergie pour la vie ».

« Webdoc de l’opération coaching-frigo » (2012)

Afin d’identifier les causes et les solutions pour réduire le gaspillage de nourriture, France Nature Environnement et ses associations ont accompagné des foyers, des restaurants et des cantines. Retrouvez le déroulé de ces opérations témoins « coaching-frigo » dans les trois épisodes de notre webdoc.

Nos enquêtes, synthèses et dossiers

« Guide méthodologique pour organiser une rencontre associative sur le gaspillage alimentaire »  (2017)

Dans cette publication, France Nature Environnement propose aux acteurs associatifs désireux de mettre en place des rencontres sur le gaspillage alimentaire des conseils méthodologiques pour préparer, mettre en œuvre et évaluer leurs projets. Au-delà de leur diversité, les rencontres associatives constituent des supports pour développer des dynamiques et des stratégies locales contre le gaspillage alimentaire, en impliquant des acteurs de divers horizons.

« Dossier thématique : du gaspillage alimentaire à tous les étages » (2010/2013/2016)

Vous retrouverez dans ce dossier un état des lieux des chiffres et des enjeux du gaspillage alimentaire en France et dans le monde ainsi qu’un panorama de ses causes et des leviers pour le réduire, tout au long de la chaine.

« Foire aux questions du gaspillage alimentaire » (2013/2016)

Vous souhaitez savoir si vos épluchures sont considérées comme du gaspillage alimentaire ? Vous vous interrogez sur le calibrage des fruits et légumes ? Vous vous demandez quelles démarches les cantines ou encore les commerçants peuvent mettre en place pour réduire leur gaspillage alimentaire ? N’attendez plus, vous trouverez dans ce document des réponses à toutes vos questions.

« Les pratiques de glanage territorial et leur contribution à la réduction du gaspillage alimentaire » (2016)

À travers une enquête menée auprès de 13 porteurs d’initiatives de glanage « territorial », France Nature Environnement a tenté d’apporter un éclairage sur le fonctionnement et les composantes de ces modèles en plein essor et de repérer de premières pistes de développement. Il s’agissait également d’identifier dans quelle mesure ces initiatives pouvait contribuer à la lutte contre le gaspillage alimentaire, et plus spécifiquement à celui de la production agricole, à travers la recherche de solutions de détournement en aval (via le don et la transformation) mais également de leviers d’évitement en amont.

« Réaliser une opération de glanage dans les champs : quels blocages, quelles solutions ? » (2015)

Ce document a pour but d’aiguiller les collectifs et associations qui souhaitent organiser des opérations de glanage sur leurs territoires. II présente le retour d’expérience de l’association Vie et Paysages qui a mené une opération pilote de glanage dans les champs le 18 octobre 2014 (voir aussi cette vidéo), et propose une synthèse des blocages qui peuvent apparaître lors de l’organisation d’opérations similaires mais aussi des solutions pour lever ces difficultés.

« Circuits courts et de proximité : des modes de commercialisation moins générateurs de gaspillage alimentaire ? » (2015)

En 2010, un exploitant sur cinq distribuait en circuit court au moins l’un de ses produits et 6% des achats alimentaires s’effectuaient via ses circuits. Dans ce document, France Nature Environnement interroge le lien entre la lutte contre le gaspillage alimentaire et le développement des circuits courts et de proximité.

« Collectivités territoriales : pourquoi vous engager dans une démarche de réduction du gaspillage alimentaire » (2014)

Vous êtes une collectivité et vous gérez, directement ou indirectement, des établissements proposant un service de restauration collective (établissement scolaire, maison de retraite, centre de loisirs…) ? N’hésitez plus à vous lancer dans des démarches de réduction du gaspillage alimentaire en découvrant dans ce document les multiples enjeux et intérêts qu’elles peuvent représenter, sur les plans éthique, environnemental, économique, réglementaire, nutritionnel, pédagogique, etc.

« Résultats des caractérisations du gaspillage alimentaire dans les ordures ménagères et assimilées » (2011)

France Nature Environnement a réalisé avec le bureau d’études Verdicité des opérations de caractérisation du gaspillage alimentaire dans plusieurs régions françaises pour mieux identifier les catégories et les quantités de produits gaspillés. Ces données constituent un outil supplémentaire pour mieux cibler les actions à mettre en place afin de réduire le gaspillage alimentaire et sensibiliser le grand public à cet enjeu et aux solutions pour agir.

Thématique
publications gaspi alim
Modalités de mise à disposition
Association
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France Nature Environnement
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Confrontés au déclin mondial du nucléaire, les industriels du secteur et leurs relais politiques et médiatiques essaient d’imposer l’idée que cette technologie est une solution pertinente et indispensable à la lutte contre le changement climatique. Mais qu’en est-il en réalité ?

Thématique
couverture guide nucléaire
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