Dossier-Classeur-Guide-Kit-Malle-Mallette pédagogique

Destinée aux élèves de cycle 3 (CM1, CM2, 6ème), cette mallette est composée de séances et d’outils pédagogiques (livres, vidéos, jeu de rôle, etc…) permettant d’acquérir des connaissances sur la poule, sa biologie, ses comportement et besoins ainsi que sur les différents modes de production des œufs en France. 

Son contenu est élaboré en lien avec les programmes scolaires. 

Séances pédagogiques proposées dans la mallette : 

• La reproduction chez la poule (prolongement : un autre mode de reproduction, celui des mammifères)
• Le cycle de vie de la poule (prolongement : le rythme de ponte et la durée de la journée)
• Le comportement de la poule (prolongement : les comportements d’autres animaux de ferme)
• Les différents modes d’élevage des poules pondeuses en France (prolongement : la domestication de la poule, toute une histoire
• La production des œufs : l’œuf du couvoir à l’assiette (prolongement : la fabrication des ovoproduits)

10 kg de textile (1) : c’est en moyenne ce qu’un.e français.e achète chaque année. Entre des prix de plus de plus réduits et des collections de prêt-à-porter sans cesse renouvelées, la « fast fashion » ou « mode jetable » affecte pourtant de façon considérable notre environnement. Quel est l’impact environnemental de nos vêtements, chaussures et autres textiles ? Comment éviter ces pollutions ? France Nature Environnement a développé une série d’outils pour répondre à ces questions.

Note de synthèse : comprendre et réduire les pollutions de nos vêtements et accessoires

Ce document a pour objectif de proposer quelques clés de lecture afin de mettre en lumière les impacts de notre consommation textile, en reprenant le cycle de nos vêtements, de l’extraction des matières première à leurs fin de vie. Il vient aussi proposer plusieurs solutions (non exhaustives) pour réduire ces impacts en optimisant nos usages.

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Affiche « réduisons le gaspillage textile »

Notre consommation massive de vêtements et accessoires engendre un fort gaspillage de matière et ressources. Cette infographie aborde de façon synthétique et ludique les 5 grandes étapes permettant de diminuer nos impacts environnementaux et réduire ce gaspillage vestimentaire.

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Couture, troc, détournement… 5 idées d’animation pour réduire nos déchets textiles

Vous souhaitez organiser un évènement pour contribuer à réduire les déchets textiles ? France Nature Environnement a créé des fiches pratiques pour organiser vos animations :

• Atelier de découverte des techniques de base de la couture
• Collecte de vêtements
• Atelier détournement des textiles
• Troc party
• Projection – débat

Découvrir les idées

Nos articles en ligne : coup de projecteur sur les textiles et la planète

Grâce à cette série d’articles, France Nature Environnement expose les impacts de l’industrie textile et les astuces à mettre en oeuvre pour moins polluer en s’habillant :

• Testez vos connaissances en répondant à notre quiz «Connaissez-vous les impacts de votre garde-robe sur la planète ?»
• Inspirez-vous du témoignage de Florentine qui nous livre sa démarche pour rendre ses vêtements plus respectueux de la planète
• Découvrez 5 astuces pour des habits qui respectent votre portefeuille et la planète

Les publications de nos partenaires

ADEME

• Livret, Le Revers de mon Look (existe aussi en affiche) : un livret pour mieux comprendre les impacts des vêtements et chausses sur la planète.
• Infographie QQF, La Mode Sans dessus dessous, (en partenariat avec l’ADEME) : une infographie pour décrypter en chiffres et en images les dessous pas très glorieux de la mode et les idées tendances pour moins polluer en s’habillant.

Eco TLC / Refashion

• Cartographie des produits issus du recyclage des textiles usagés : un visuel pour mieux comprendre les débouchés en matière de recyclage des textiles.
• Les vidéos ludiques de la chaîne «La fibre du tri» pour mieux comprendre les débouchés du tri et du recyclage du textile. Du dessin animé aux mini-films, il y en a pour tous les goûts.

Les déchets verts sont les résidus d’entretien de nos espaces verts, incluant feuilles, fleurs coupées, branches d’arbre, tontes de pelouse… Ils font partie de la grande famille des biodéchets, qui compte aussi les déchets alimentaires avec ses coquilles d’œuf, épluchures de légumes et autres restes de lasagnes.

Concernant les déchets alimentaires, la priorité est bien sûr de lutter contre le gaspillage du même nom. Mais que faire pour les déchets verts ? Les brûler au fond du jardin et produire des toxines ou les utiliser de façon utile et durable ? Car mieux gérer nos déchets verts, c’est diminuer la taille de nos poubelles, mais aussi préserver la biodiversité, améliorer la qualité de nos sols, eau et air, et de lutter contre le changement climatique. Ça donne envie, non ?

C’est pourquoi à l’occasion de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets 2019, le mouvement France Nature Environnement se mobilise en faveur d’une meilleure gestion de nos déchets de jardin. Objectif : faire découvrir les effets méconnus du brûlage de nos branches, tontes et fleurs fanées, ainsi que les alternatives bien plus vertueuses à cette pratique.

1. Une note de synthèse, pour comprendre les enjeux liés des déchets verts.

Ce document a pour but de présenter le cadre général de gestion des déchets verts, de donner quelques clés de compréhension des problématiques qui s’y rattachent ainsi que des propositions d’actions et d’outils pratiques et accessibles (liste loin d’être exhaustive).

Voir la note de synthèse

2. Affiche « Que faire de nos déchets de jardin ? »

À la maison ou après avoir été apportés en déchetterie, la valorisation de nos déchets verts peut prendre plusieurs formes. Avec une seule affiche, sensibilisez aux méfaits du brûlage de déchets tout en faisant connaître les méthodes qui existent à ce jour pour former des alternatives plus durables.

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3. En quête d’inspiration ? Voici quelques exemples d’animations à mettre en œuvre pour sensibiliser aux déchets verts

En quête d’inspiration pour réaliser une animation pour sensibiliser à la prévention et la gestion des déchets ? France Nature Environnement présente ici 5 idées d’ateliers à réaliser en groupe.

Idées d’animations

4. Les outils du mouvement France Nature Environnement

Quelles options choisir pour se mettre au compostage ? De l’appartement à la maison de campagne, découvrez la solution adaptée à votre situation dans notre article Tous au compost : choisissez votre formule ;

Pourquoi brûler nos déchets à l’air libre est une idée calamiteuse? Réponse grâce à la plaquette d’information de Loiret Nature Environnement sur la question.

Le kit pédagogique autour du compostage réalisé par Charente Nature « Ca composte chez nous »

5. Les outils réalisés par nos partenaires

Le plaquette  le Compostage et le Paillage réalisée par l’ADEME dans sa collection Clés pour agir vous offre 23 pages de conseils pratiques pour réussir son compostage et le paillage.

Le Guide pratique, « Alternatives au brûlage des déchets verts, les collectivités se mobilisent » réalisé par l’ADEME propose un tour d’horizon des bonnes pratiques à mettre en place au sein des collectivités pour réduire et mieux gérer les déchets verts.

Le site web du Réseau Compost Citoyen se révèle être une mine d’informations utiles autour du compostage.

Nos dossiers

Dossier «Restauration de la continuité écologique des cours d’eau et des milieux aquatiques : Idées reçues et préjugés»

Pour faire comprendre en quoi la restauration de la continuité des cours d’eau n’est pas une entreprise scélérate, ce dossier a pour objectif de revisiter les affirmations péremptoires les plus fréquemment émises par des acteurs contestant le bien-fondé d’un retour à des rivières vivantes.

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Nos plaquettes

Plaquette sur le rôle des élus dans la gouvernance de l’eau en France

Comprendre le fonctionnement de la gouvernance de l’eau peut s’avérer compliqué : qui décide, quels sont les rôles de chacun ? De quoi décide-t-on ? Comment s’articulent les niveaux de décision ? Pourquoi participer aux décisions prises ?
Cette plaquette est là pour répondre à ces interrogations et fournir des clés de compréhension accessibles aux élus, afin de leur permettre de renforcer leur participation et leur mobilisation dans le cadre de la gouvernance et de la politique de l’eau.

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Nos guides

Guide «Vivre avec les inondations - Développer la culture du risque et repenser nos espaces»

Le guide «Vivre avec les inondations» développe les aspects culture du risque et solutions offertes par les milieux naturels pour limiter les risques d’inondations. Il a pour but de partager avec le plus grand nombre les clefs pour comprendre les enjeux, le contexte et mieux appréhender les leviers d’action pour adapter nos espaces et réduire les dégâts liés aux inondations.

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Guide «L’hydroélectricité : Mieux comprendre les enjeux et les impacts sur les cours d’eau»

Ce document, sous forme de fiches synthétiques, s’adresse à toute personne désireuse de mieux comprendre ce qu’est l’hydroélectricité, ses avantages, ses limites et ses impacts sur les milieux aquatiques.
Y a-t-il des solutions pour atténuer les impacts des ouvrages sur les cours d’eau ? Quelle est la réglementation relative à la protection des milieux aquatiques et à l’hydroélectricité ? Quel est l’avenir de la filière et comment concilier usages hydroélectriques et préservation des milieux aquatiques ? Autant de questions complexes auxquelles ce guide tentera de répondre. Nous espérons que ces fiches pourront vous aider à mieux appréhender les enjeux d’un projet hydroélectrique dans votre région.

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Guide «Reconquête de la qualité de l’eau - Comment protéger les aires d’alimentation de captages ?»

Lutter efcacement contre les pollutions difuses oblige à faire évoluer les pratiques des agriculteurs dans les aires d’alimentation des captages, pour y développer une agriculture de prévention de la qualité de l’eau. Mais le défi à relever est colossal.Ce guide a pour but d’aider les citoyens, qui représentent la société civile, à s’investir dans cette tâche immense et d’intérêt public.

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Guide sur la morphologie des cours d’eau

La morphologie des cours d’eau a été identifée comme l’un des principaux  facteurs de dégradation des cours d’eau français. De ce fait, nous devons clairement « changer de braquet » et mener une politique volontariste et ambitieuse de restauration. Et cela est impossible sans la connaissance du sujet d’une part, et sans la sensibilisation aux dysfonctionnements provoqués par ces aménagements passés d’autre part. Ce guide présente tout ce qu’il faut savoir sur la morphologie des cours d’eau.

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Guide sur la Directive Cadre sur l’Eau

L’Europe se devait de réagir. A travers la Directive Cadre sur l’Eau (DCE) adoptée en 2000, elle incite les pays européens à faire les efforts nécessaires pour que nous puissions retrouver des rivières où la vie se développe et dont l’eau sera facilement potabilisable et utilisable par tous. Ce guide présente tout ce qu’il faut savoir sur la DCE.

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Guide sur la gestion de l’eau en France

Bien que 70 % de la surface du globe soit recouverts d’eau, l’homme a seulement à sa disposition moins de 1 % du volume total d’eau douce présent sur Terre, soit environ 0,028 % de l’hydrosphère. Ceci englobe les cours d’eau, les réservoirs naturels ou artifciels (lacs, barrages…) et les nappes souterraines dont la profondeur n’est pas trop importante pour qu’elles soient exploitables à des coûts abordables, et dont l’eau est appropriée à la consommation humaine. Il est donc important de gérer la ressource en eau disponible. Ce guide présente tout ce qu’il faut savoir sur ce sujet.

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Nos fiches thématiques

Fiches juridiques sur la qualité de l’eau

L’objectif de ce recueil de fiches est de faire le point sur les textes existants qui régissent le droit en matière d’eau, au niveau européen et national, sur six thématiques. Les fiches 1 à 3 s’arrêtent sur l’eau à un moment de son petit cycle : l’eau dans son milieu, l’eau potable et l’eau usée. Les fiches 4 à 6 détaillent les principaux polluants de l’eau : les nitrates, les pesticides et plus globalement les micropolluants.

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Recueil de fiches thématiques sur l’eau en France

De nombreux sujets liés à l’eau sont présentés de façon synthétique dans ces fiches : les inondations, les pollutions, la restauration des cours d’eau, en passant par la politique de l’eau. Décryptage du monde de l’eau.

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Recueil de fiches thématiques sur la gestion de l’eau

La gestion quantitative de l’eau est un sujet faisant appel à une organisation complexe. Ces fiches permettent d’expliciter de façon synthétique des notions telles que le stockage de l’eau, la gestion de crise, ou encore ce que sont les organismes uniques de gestion.

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2 Français sur 3 possèdent désormais un smartphone. Pourtant, nous connaissons mal les impacts environnementaux de ces appareils qui prennent une place croissante dans nos vies. De quoi sont-ils composés ? Comment sont-ils fabriqués et que deviennent-ils en fin de vie ? Et surtout, que pouvons-nous faire pour limiter leurs impacts sur l’environnement ?

À l’occasion de l’édition 2017 de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD), France Nature Environnement a proposé aux associations de son mouvement de se mobiliser dans le cadre d’une action commune intitulée « Les smartphones, pas si « smart » pour l’environnement ». L’objectif : sensibiliser le grand public aux impacts de ces téléphones et donner des solutions concrètes pour aider chacun à pouvoir agir, à son échelle. Vous retrouverez ici l’ensemble des publications réalisées par France Nature Environnement sur cette thématique.

Note de synthèse «L’empreinte cachée des smartphones»

Cette note d’une trentaine de pages apporte un éclairage sur les impacts environnementaux des smartphones, principalement concentrés dans la phase de fabrication. Ce sont plus particulièrement les activités d’extraction des minerais et leur transformation en composants électroniques qui posent problème. Le document fournit des informations sur ces enjeux avec un focus sur les différents métaux qui entrent dans la composition des smartphones.

Il aborde également les problématiques d’obsolescence psychologique, fonctionnelle et logicielle des smartphones, entretenant un renouvellement prématuré des appareils. Enfin, de nombreuses solutions sont mises en avant par France Nature Environnement afin d’aider les consommateurs à mieux choisir et utiliser leurs téléphones ou encore pour leur donner une seconde vie.

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Livret pratique «Les impacts du smartphone - Un téléphone pas si «smart» pour l’environnement»

Vous retrouverez dans cette brochure toutes les idées clés issues de la note de synthèse de France Nature Environnement. Présenté dans un format à la fois pratique et pédagogique, ce livret peut être notamment utilisé dans le cadre d’actions de sensibilisation et d’éducation à l’environnement, qu’elles soient destinées à des publics jeunes ou adultes.

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Voir aussi notre article «5 solutions pour réduire les impacts environnementaux de son smartphone»

Affiche «Avez-vous vraiment besoin d’un nouveau smartphone ?»

France Nature Environnement et ADEME - Septembre 2017

Cette affiche offre un aperçu de quelques conseils pratiques que l’on peut fournir aux consommateurs pour faire durer leur smartphone plus longtemps. En faisant des choix plus durables et en adoptant de meilleures pratiques d’utilisation, chacun d’entre nous peut en effet réduire les impacts environnementaux des smartphones.

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Poster d’exposition «Votre smartphone est riche en métaux !»

France Nature Environnement et France Nature Environnement Pays de la Loire - Octobre 2017

Ce poster d’exposition permet de décrypter la présence des métaux dans la composition des smartphones et leurs principaux impacts sur l’environnement. Le support présente une vue éclatée des différentes pièces d’un smartphone et des informations sur les principaux éléments métalliques que l’on peut retrouver dans chacune d’entre eux.

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«5 idées d’animations à mettre en place pour sensibiliser aux impacts environnementaux des smartphones»

France Nature Environnement - Septembre 2017

Comment aborder la question des impacts des smartphones pour sensibiliser le grand public ? France Nature Environnement vous livre ici 5 idées d’animations à mettre en place :

• Le déploiement d’une collecte de téléphones portables usagés,
• La mise en place d’un atelier de co-réparation de smartphones,
• La réalisation d’une exposition,
• L’organisation d’une projection-débat,
• La conception d’un jeu de la ficelle à expérimenter auprès de publics jeunes ou adultes.

Télécharger les idées d’animations

Découvrez aussi l’infographie web «Le smartphone, une relation compliquée»

Décriées par les uns, soutenues par d’autres, les aires protégées font régulièrement débat. France nature Environnement publie une note pour objectiver les effets de la création d’aires protégées et montrer leurs rôles essentiels à la préservation de la nature et à nos sociétés.

Des contre-vérités à la vie dure !

Les préjugés ont la vie dure. Dès qu’un projet de parc national, de réserve naturelle, de site Natura 2000 ou d’acquisition de terrains par le Conservatoire du Littoral est envisagé, des contre-vérités émergent quasi systématiquement : «Mise sous cloche», «une approche muséographique des territoires», «des interdictions de toute activité économique», «des mesures imposées sans concertation par des technocrates écolos», «une politique coûteuse, inutile et qui ne rapporte rien»… Qu’en est-il exactement ?

Chaque type d’aires protégées possède ses propres particularités. En effet, chacune possède ses propres objectifs, son propre statut juridique avec des effets diversifiés sur le territoire qu’elle entend préserver et sur les activités humaines qui s’y exercent. Ainsi, une trentaine de dispositifs permet de préserver notre patrimoine naturel commun.

Le rôle bénéfique des aires protégées

Évidemment, les aires protégées ont pour vocation première la préservation de la biodiversité et du paysage. Mais peut-on les réduire à cette seule vocation, en ignorant les multiples dimensions qu’elles comportent et les nombreux bénéfices qu’elles apportent à nos territoires et nos sociétés ?

Sans chercher à idéaliser les aires protégées, France nature Environnement revient sur plusieurs idées reçues et contre-vérités trop souvent entendues à leur sujet pour montrer qu’une aire protégée, c’est avant tout un projet collectif pour un territoire, mobilisant habitants et acteurs territoriaux autour des biens communs que sont la nature et les paysages.

Métaux précieux, minerais industriels, pétrole, charbon… De plus en plus de ressources sont extraites pour fabriquer des produits et les achats matériels des consommateurs augmentent à rythme effréné. Et bien souvent, ces produits finissent prématurément à la poubelle, soit parce qu’ils ne sont pas conçus pour durer, soit parce qu’ils sont remplacés par de nouveaux équipements en vogue. Cette invasion d’objets dans notre quotidien n’est pas sans conséquence sur l’environnement et le climat.

Pourtant, tous les acteurs – Etat, fabricants, distributeurs, associations ou citoyens – ont un rôle à jouer pour sortir de la logique extraire-produire-consommer-jeter. Des solutions existent, comme le développement de l’économie circulaire, qui repose en grande partie sur l’allongement de la durée de vie des produits (entretien, réparation, réemploi, etc.). France Nature Environnement vous propose de découvrir sur cette page toutes ses publications sur le sujet qui vous permettront de mieux cerner ses enjeux et de disposer d’informations pratiques pour la mise en place de vos actions. Pour connaître les modalités de commande et d’utilisation de ces outils, merci de nous contacter par mail à dechets@fne.asso.fr.

Les infographies

« Aidons le climat, consommons durable » (2015)

Cette infographie met en perspective les impacts de la fabrication et de la consommation de nos objets du quotidien sur nos ressources et les changements climatiques (émissions de gaz à effet de serre, consommation d’eau et d’énergie, pollutions diverses…). Elle nous invite également trouver des solutions pour prolonger la durée de vie de nos biens et à optimiser leurs usages, dans une logique d’économie circulaire.

Les livrets/flyers

« Les impacts du smartphone - Un téléphone pas si «smart» pour l’environnement » (2017)

Ce livret, co-réalisé par France Nature Environnement et l’ADEME, permet d’aborder de manière synthétique et pédagogique la question des impacts environnementaux des smartphones. Le support se focalise plus particulièrement sur les impacts de la fabrication des téléphones qui sont les plus importants en raison des activités d’extraction minière. Vous retrouvez également dans ce document des solutions concrètes pour permettre aux consommateurs d’agir à leur échelle et d’allonger la durée de vie de leurs téléphones. 

Découvrir tous nos supports pour sensibiliser aux impacts environnementaux des smartphones

« Longue vie à nos produits ! » (2014/2015)

Qu’ils nous lâchent ou qu’ils nous lassent, de nombreux objets ne restent dans nos vies qu’un temps limité. Mais saviez-vous qu’en prolongeant leur durée de vie, non seulement vous contribuez à la préservation de l’environnement mais vous réalisez aussi des économies, tout en participant à la dynamisation des activités locales et à la création de lien social sur votre territoire ? Retrouvez dans ce petit livret des conseils et des solutions pour que tout le monde se mobilise en faveur de l’allongement de la durée de vie des produits.

« Le retour de la consigne, on signe ! » (2013/2015)

La consigne, c’est quoi ? Le principe est simple : au moment de l’achat d’un produit, le consommateur verse une somme d’argent qui lui est restituée quand il rapporte l’emballage vide au producteur. Cette pratique, assez répandue en France jusque dans les années 90, est devenue plus rare. Ce livret donne 6 bonnes raisons de remettre à la consigne au goût du jour et des pistes d’actions pour y parvenir. 

Les fiches-interventions

Ces fiches pratiques, qui ont été rédigées par des associations du mouvement France Nature Environnement, proposent des méthodologies pour mettre en place des actions spécifiques sur l’allongement de la durée de vie des produits.

« Organiser un Repair Café » (PikPik Environnement)

« Organiser une action de sensibilisation à l’entretien et à la bonne utilisation des produits pendant un Repair Café » (CPNS)

« Organiser un Pass’Livres » (GDEAM 62)

« Organiser un Troc’Livres » (GDEAM 62)

« Organiser une Faites de la Récup’ » (Charente Nature)

Les vidéos

« Réduisons nos déchets : prenons soin de nos objets » (2015)

Bien utiliser et entretenir ses objets, c’est leur permettre de durer plus longtemps et d’éviter de devenir prématurément des déchets. Des gestes simples d’entretien et de réparation qui permettent de réaliser des économies en limitant le renouvellement de nos appareils. Illustration en vidéo avec un vélo en manque d’attention.

Nos synthèses et dossiers

« L’empreinte cachée des smartphones » (2017)

Cette note de synthèse revient sur les impacts environnementaux des smartphones qui ont pris une place croissante dans nos vie au cours de ces 10 dernières années. Elle se focalise notamment sur les impacts de la phase de fabrication qui concentre à elle seule près des 3/4 de l’empreinte environnementale des appareils. Vous retrouvez également dans ce document des indications sur la composition des smartphones ainsi que des solutions concrètes pour permettre aux consommateurs d’agir à leur échelle et d’allonger la durée de vie de leurs téléphones.

« Panorama des supports pratiques et pédagogiques sur l’allongement de la durée de vie des produits » (2016)

En 2016, France Nature Environnement a réalisé un recensement des principaux supports pratiques et pédagogiques disponibles sur les thématiques de l’obsolescence programmée et de l’allongement de la durée de vie des produits. Des infographies aux dossiers de synthèse, en passant par des vidéos et des fiches méthodologiques, vous retrouverez dans de ce panorama de nombreux outils pouvant être utilisés dans le cadre d’actions d’information, de sensibilisation et de formation. Si vous êtes animateur.trice, éducateur.trice à l’environnement, enseignant.e ou simplement curieux.se, n’hésitez pas à vous y référer !

« Obsolescence programmée : quelle durée de vie pour nos produits » (2014/2015)

Vous vous demandez si les produits d’aujourd’hui durent moins longtemps qu’avant ? Vous voulez savoir quelles sont les différentes formes de garanties et comment elles s’appliquent ? Vous cherchez à savoir de quelle manière chaque acteur peut contribuer à l’allongement de la durée de vie des produits ? Plongez-vous dans notre foire aux questions, vous trouverez forcément des réponses à toutes vos questions.

« Bien entretenir et utiliser ses produits pour qu’ils durent plus longtemps » (2015)

Ce document propose de faire le point sur les droits de chacun en matière d’information sur les produits achetés. Vous y trouverez des précisions sur les obligations des professionnels concernant les notices d’emplois, les pièces détachées et les garanties légales. France Nature Environnement a aussi sélectionné pour vous toute une série de sites Internet sur lesquels vous pouvez accéder à des conseils, tutoriels et des forums de discussion pour partager vos expériences et vos astuces.

« Mesures contribuant à l’allongement de la durée de vie des produits : quels impacts au niveau local ? » (2015)

Dans le cadre de son travail sur la prévention des déchets, France Nature Environnement a souhaité réfléchir à l’impact au niveau local des mesures nationales et européennes sur la durée de vie des produits : Quels acteurs sont concernés ?  Que faudrait-il faire pour accompagner la territorialisation de ces mesures et quel rôle la société civile peut-elle jouer ? Retrouvez quelques pistes de réflexion dans cette synthèse.

« Economie circulaire : que se cache-t-il derrière ce terme ? Quels enjeux selon le mouvement France Nature Environnement ? » (2015)

L’économie circulaire, tout le monde en parle. Mais de quoi s’agit-il exactement ? Ce document a pour objectif d’outiller le lecteur pour lui permettre de mieux appréhender le concept d’économie circulaire et d’identifier les enjeux de son développement.

Nos outils pédagogiques

Le gobelet doseur

Télécharger le patron du gobelet

Ce gobelet interpelle le citoyen sur l’importance de trouver la « bonne dose » dans ses comportements et usages du quotidien : acheter en fonction de ses besoins, cuisiner les bonnes quantités, favoriser les circuits courts et de proximité, favoriser les fruits et légumes non calibrés, etc. Il interroge aussi en creux les pratiques de production et distribution qui peuvent aussi évoluer vers des modèles plus durables et moins générateurs de gaspillage.

Les infographies 

« Aidons le climat, arrêtons de gaspiller » (2015)

Cette infographie met en perspective les impacts du gaspillage alimentaire sur nos ressources et les changements climatiques : émissions de gaz à effet de serre, consommation d’eau et d’énergie, accaparement des terres agricoles, pollutions diverses…

« Pour éviter le gaspillage alimentaire et préserver le climat… » (2015)

Il s’agit ici de présenter des exemples de bonnes pratiques de consommation à adopter pour réduire le gaspillage alimentaire et favoriser des modes d’alimentation durable, tout en contribuant à la lutte contre les changements climatiques.

« Le gaspillage alimentaire : un scandale éthique, environnemental et économique » (2013)

À travers cette infographie, France Nature Environnement interpelle sur les enjeux du gaspillage alimentaire qui concernerait un tiers de la production mondiale. Du champ jusqu’à l’assiette, tout le monde doit se mobiliser pour lutter contre ce scandale éthique, environnemental et économique.

« Changeons nos habitudes » (2013)

Quelles sont les solutions à mettre en place pour réduire le gaspillage alimentaire ? Cette infographie présente un aperçu des propositions du mouvement France Nature Environnement pour lutter contre ce fléau. Ces demandes s’adressent aussi bien aux acteurs professionnels (producteurs, transformateurs et distributeurs) qu’aux consommateurs et à l’Etat.

Les livrets/flyers 

« À vos tabliers ! » (2013/2015)

Avec le concours « À vos tabliers ! », France Nature Environnement a invité les amateurs de cuisine à dévoiler leurs meilleures recettes anti-gaspi. À l’aide de Cléa, auteure d’un blog de cuisine, et de la Fondation Macif, partenaire de cette opération, nous avons sélectionné les dix recettes les plus créatives et alléchantes. Les voilà réunies, accompagnées de conseils malins pour bien acheter, mieux conserver et moins jeter.

« Pain, n’en perdons plus une miette ! » (2012)

Le gaspillage du pain représenterait près d’un sixième du gaspillage alimentaire des foyers. Mais il est aussi gaspillé dans les industries agro-alimentaires, dans les supermarchés, dans les boulangeries, dans les restaurants, etc. Le livret «Pain, n’en perdons plus une miette !» vous propose de découvrir des recettes pour accommoder les restes de pain.

Les fiches-interventions

Ces fiches pratiques, qui ont été rédigées par des associations du mouvement FNE, proposent des méthodologies pour mettre en place des actions spécifiques sur le gaspillage alimentaire.

« Accompagnement d’un établissement scolaire dans son projet de réduction du gaspillage alimentaire » (CREPAQ)

« Construction en classe d’un Pacte contre le gaspillage alimentaire » (CREPAQ)

« Mobiliser les étudiants dans un projet de réduction du gaspillage alimentaire d’un restaurant universitaire » (CREPAQ)

« Accompagnement d’un EHPAD dans son projet de réduction du gaspillage alimentaire » (CREPAQ et Verlin Vers l’Autre)

« Eco-Rest’o : opération témoin en restauration commerciale » (Alsace Nature et CREPAN)

« Foyers témoins pour connaître et réduire le gaspillage alimentaire » (SEPANT)

« Opération témoin de glanage dans les champs » (CANE et CREPAN)

« Café-débat gaspillage alimentaire et compostage » (Effet de serre toi-même !)

« Disco Soupe » (CREPAQ)

« Gâchis-mètre de pain » (CREPAN)

Les vidéos

« Opération Faut pas gâcher ! au lycée Stendhal de Milan » (2015)

Pourquoi lutter contre le gaspillage alimentaire ? Comment le faire au sein d’un établissement scolaire ? France Nature Environnement fait le point dans son opération « Faut pas gâcher ! » menée au sein du lycée français Stendhal de Milan. Une opération en partenariat avec le Pavillon français à l’occasion de l’Exposition Universelle 2015 « Nourrir la planète, énergie pour la vie ».

« Webdoc de l’opération coaching-frigo » (2012)

Afin d’identifier les causes et les solutions pour réduire le gaspillage de nourriture, France Nature Environnement et ses associations ont accompagné des foyers, des restaurants et des cantines. Retrouvez le déroulé de ces opérations témoins « coaching-frigo » dans les trois épisodes de notre webdoc.

Nos enquêtes, synthèses et dossiers

« Guide méthodologique pour organiser une rencontre associative sur le gaspillage alimentaire » (2017)

Dans cette publication, France Nature Environnement propose aux acteurs associatifs désireux de mettre en place des rencontres sur le gaspillage alimentaire des conseils méthodologiques pour préparer, mettre en œuvre et évaluer leurs projets. Au-delà de leur diversité, les rencontres associatives constituent des supports pour développer des dynamiques et des stratégies locales contre le gaspillage alimentaire, en impliquant des acteurs de divers horizons.

« Dossier thématique : du gaspillage alimentaire à tous les étages » (2010/2013/2016)

Vous retrouverez dans ce dossier un état des lieux des chiffres et des enjeux du gaspillage alimentaire en France et dans le monde ainsi qu’un panorama de ses causes et des leviers pour le réduire, tout au long de la chaine.

« Foire aux questions du gaspillage alimentaire » (2013/2016)

Vous souhaitez savoir si vos épluchures sont considérées comme du gaspillage alimentaire ? Vous vous interrogez sur le calibrage des fruits et légumes ? Vous vous demandez quelles démarches les cantines ou encore les commerçants peuvent mettre en place pour réduire leur gaspillage alimentaire ? N’attendez plus, vous trouverez dans ce document des réponses à toutes vos questions.

« Les pratiques de glanage territorial et leur contribution à la réduction du gaspillage alimentaire » (2016)

À travers une enquête menée auprès de 13 porteurs d’initiatives de glanage « territorial », France Nature Environnement a tenté d’apporter un éclairage sur le fonctionnement et les composantes de ces modèles en plein essor et de repérer de premières pistes de développement. Il s’agissait également d’identifier dans quelle mesure ces initiatives pouvait contribuer à la lutte contre le gaspillage alimentaire, et plus spécifiquement à celui de la production agricole, à travers la recherche de solutions de détournement en aval (via le don et la transformation) mais également de leviers d’évitement en amont.

« Réaliser une opération de glanage dans les champs : quels blocages, quelles solutions ? » (2015)

Ce document a pour but d’aiguiller les collectifs et associations qui souhaitent organiser des opérations de glanage sur leurs territoires. II présente le retour d’expérience de l’association Vie et Paysages qui a mené une opération pilote de glanage dans les champs le 18 octobre 2014 (voir aussi cette vidéo), et propose une synthèse des blocages qui peuvent apparaître lors de l’organisation d’opérations similaires mais aussi des solutions pour lever ces difficultés.

« Circuits courts et de proximité : des modes de commercialisation moins générateurs de gaspillage alimentaire ? » (2015)

En 2010, un exploitant sur cinq distribuait en circuit court au moins l’un de ses produits et 6% des achats alimentaires s’effectuaient via ses circuits. Dans ce document, France Nature Environnement interroge le lien entre la lutte contre le gaspillage alimentaire et le développement des circuits courts et de proximité.

« Collectivités territoriales : pourquoi vous engager dans une démarche de réduction du gaspillage alimentaire » (2014)

Vous êtes une collectivité et vous gérez, directement ou indirectement, des établissements proposant un service de restauration collective (établissement scolaire, maison de retraite, centre de loisirs…) ? N’hésitez plus à vous lancer dans des démarches de réduction du gaspillage alimentaire en découvrant dans ce document les multiples enjeux et intérêts qu’elles peuvent représenter, sur les plans éthique, environnemental, économique, réglementaire, nutritionnel, pédagogique, etc.

« Résultats des caractérisations du gaspillage alimentaire dans les ordures ménagères et assimilées » (2011)

France Nature Environnement a réalisé avec le bureau d’études Verdicité des opérations de caractérisation du gaspillage alimentaire dans plusieurs régions françaises pour mieux identifier les catégories et les quantités de produits gaspillés. Ces données constituent un outil supplémentaire pour mieux cibler les actions à mettre en place afin de réduire le gaspillage alimentaire et sensibiliser le grand public à cet enjeu et aux solutions pour agir.

Kit pédagogique pour découvrir et préserver les milieux forestiers. 

A l’école ou en famille, en vacances ou en promenade, les participants sont amenés à éveiller tous leurs sens pour découvrir et connaître la forêt, et ainsi l’aimer pour mieux la protéger.

L’objectif de ce kit de terrain est d’impliquer les participants dans une démarche active pour un meilleur respect des milieux forestiers car la forêt est indispensable à plus d’un titre pour l’Homme et la Nature. Dans «La Forêt m’a dit…», FNE Auvergne-Rhône-Alpes a mis en exergue la diversité des rôles que joue la forêt (rôle social et culturel, fonctions écologiques, réserve de biodiversité et fonction économique).